Muere el inventor de las sopas instantáneas de fideos
Publicado por Koki en Enero 6, 2007
Leo en El Nuevo Herald la noticia sobre la muerte de Momofuku Ando. Este señor fue el inventor de las sopas instantáneas de fideos, (fundador de Nissin Food Products) entre ellas la Top Ramen, que fue parte importante de mi dieta durante un buen tiempo y de la que aún soy fanático.
Copio y pego la noticia del Nuevo Herald:
TOKIO – Momofuku Ando, el inventor de la sopa instantánea de fideos, falleció, informó Nissin Food Products Co., la compañía japonesa que fundó. Tenía 96 años.
Ando murió de un infarto el viernes, dijo Nissin en un comunicado que apareció el sábado en el sitio de la empresa en internet.
Nació en Taiwán en 1910 y se trasladó a Japón en 1933, de acuerdo al diario japonés Mainichi.
Ante la escasez de comida en Japón luego de la Segunda Guerra Mundial, Ando desarrolló la idea de una sopa de fideos de calidad y versátil que ayudará a alimentar a grandes cantidades de población. En 1948 fundó la empresa Nissin.
En 1958, luego de numerosos intentos, llevó al mercado “Chicken Ramen”, la primera sopa instantánea de fideo. Ante el éxito del producto, la empresa introdujo nuevas sopas, como la “Cup Noodle” en 1971.
El Museo Ramen Instantáneo Momofuku Ando fue inaugurado en 1999 en Ciudad Ikeda en el occidente de Japón para presentar sus inventos.
Ando pronunció un discurso de 30 minutos en la ceremonia del Año Nuevo en la empresa y disfrutó una sopa Chicken Ramen en un almuerzo con empleados de Nissin el jueves, antes de que cayera enfermo, dijo el periódico Yomiuri, el principal de Japón.
Le sobreviven su esposa, Masako, dos hijos y una hija.
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Kris escribió
Oh no… nunca supe quien era el inventor de las sopas instantaneas! de hecho nunca me preocupe por saberlo.. pero sea quien sea EN PAZ DESCANSE y nos dejo un gran tesoro: esas sopas “Ajinome” instantaneas que tanto me gustan
José Agustín escribió
Recuerdos aquellos mi buen amigo Koki. Son sopas de culto las rámen. Un genio el inventor. Silencio por él.
vho escribió
el inventor murio de tanto comer sopaS¡
Mika escribió
Entonces Nissin es la compañia fundadora, yo crei que era Maruchan, a comprar sopas nissin! las originales.
Bryan Costa Rica escribió
Me parece una pena que haya muerto el inventor de tan deliciosa fuente de alimento, para los que por trabajo no podemos disfrutar de una comida casera, estas sopas han sido y seran hoy por hoy la mejor escapatoria para el hambre.
Larga vida a las sopas Nissin!
vasquez aymara escribió
lo unicoque tengo quedecir es que es una gran pena y yo nunca lo conoci
Los peligros de las sopas Maruchan, y las Nissin y todas las demas « Bendito Manicomio escribió
[...] Nota tomada de aqui [...]